冬瓜丸子汤

作者： 彼诃叶

用料

• 猪肉馅 200克
• 冬瓜 适量
• 鹌鹑蛋 煮熟剥皮
• 干香菇 5朵 温水泡发
• 蛋清
• 淀粉
• 盐
• 姜

冬瓜丸子汤的做法步骤

步骤 1

肉馅调味，加蛋清 干淀粉搅上劲。冬瓜去皮切块

步骤 2

高汤或白水，加入泡发的香菇 姜片，下丸子，煮几分钟以后放冬瓜，出锅前放入鹌鹑蛋。 OK盛碗米饭开吃吧！

菜谱创建时间：2014-08-15 11:21:35