把胡萝卜擦丝,玉米削下来用刀剁碎,胡萝卜丝和玉米碎挤干水放肉馅里,加油盐拌匀
把饺子皮放手心,用勺子或筷子放一点肉馅在饺子皮中间,自己吃的可以多放点馅,把饺子皮对折捏住中间,把左边的口收进去,把一边多出来的折进另一边,右边的也一样,这样折出弯弯的饺子,烧开水放进去蒸15分钟就可以吃啦
用玉米做饺子不剁碎吃起来会有壳,宝宝吃起来也难嚼碎,如果是做蒸饺,要买薄的蒸饺皮蒸出来好看,如果是做水饺就得买厚的水饺皮不容易煮烂,很多大神都会自己擀饺子皮,像我这样把4斤面粉全都弄成面糊的还是买饺子皮比较好了,呵呵呵呵!!!