小白菜洗净控水备用
葱切断,蒜切沫,姜切丝 辣椒切断备用
热锅,倒油油热放葱姜蒜辣椒爆香
白菜入锅,翻炒,放入盐,鸡精,味精,翻炒几下就完成了
小白菜大棵可以从中间切开,水要甩甩,要不然放入锅里油会次啦次啦的溅出来,小心烫着自己。