清蒸鲻鱼

作者： 一一小宝妈妈

好朋友教的快手菜，零厨艺也能完成，特好吃有简单

用料

• 鲻鱼 一条
• 小林姜 四五片，我切了手指这么粗的一瓣
• 蒜 两瓣
• 蒸鱼豉油
• 食用油

清蒸鲻鱼的做法步骤

步骤 1

鱼买来的时候杀好，洗净改刀

步骤 2

入盘，鱼肚子里放入切好的姜片，浇点料酒

步骤 3

蒸锅里放水，放入鱼盘，大火烧开，七分钟关火，鱼身铺上切碎的蒜瓣

步骤 4

炒锅里烧好热油

步骤 5

浇上适量的蒸鱼豉油，和刚刚烧的热油，就可以开吃啦～

清蒸鲻鱼的小贴士

有葱花的话出锅的时候撒上就更完美了！

菜谱创建时间：2014-08-14 20:05:08