美味咖喱鸡肉饭

作者： 侯丹侯丹侯丹

再也不用去外面吃咖喱饭了，在家自己做，口味可调，营养又健康。

用料

• 紫皮洋葱 一个
• 土豆 一颗
• 胡萝卜 一个
• 西红柿 半颗
• 鸡胸肉 根据个人喜好
• 芝麻酱或花生酱 一茶匙
• 淀粉 少许
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 咖喱块 根据人多少
• 牛奶 半斤装（三分之一）

美味咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱西红柿切丁 （大小自己掌握）

步骤 2

腌制鸡肉：鸡肉中加入适量淀粉，少许盐和酱油（切记不可多放，否则会很咸），拌匀腌制

步骤 3

将土豆丁和萝卜丁放入锅中翻炒，炒熟至土豆变黄色装盘待用

步骤 4

洋葱放入锅中翻炒两分钟左右后，将腌制好的鸡肉和西红柿入锅一起翻炒，鸡肉炒熟变色后倒入土豆丁与萝卜丁

步骤 5

锅中开始加水，加至没过锅中食材即可，放入咖喱块熬制（熬制中用铲不断翻搅，以免粘锅）

步骤 6

熬制过程中加入牛奶，过会加入一匙芝麻酱或花生酱（均为提味用）

步骤 7

慢慢熬制 ，待汤变稠即可享用

步骤 8

下面就是盛盘享用咯 ，按照步骤一步一步来绝对不会出错的，咖喱汁的浓稠程度根据个人喜好定

美味咖喱鸡肉饭的小贴士

牛奶、花生酱（芝麻酱）均为提味所用。 如果汤汁过稠就在锅中加入水烧开再回锅熬制一下。

菜谱创建时间：2014-08-13 23:34:37