番茄牛肉煮鸡蛋

作者： 胖仔阿彤

妈妈从小喜欢煮这个菜 汁很多 很好下饭

用料

• 番茄 5只
• 鸡蛋 3个
• 牛肉（腌好） 150-200g
• 盐 适量
• 糖 适量
• 水 三分一饭碗

番茄牛肉煮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把番茄洗干净 切蒂 （我家不去皮噢）一个番茄切4-8块

步骤 2

煎蛋 （吃起比较香口） 分开煎，煎的过程加入盐 煎好起锅备用

步骤 3

炒牛肉 （把牛肉煮成8、9成熟 可以了） 起锅备用。

步骤 4

煮番茄 加小量油 倒入番茄 小火翻炒 加入三分一饭碗的水 加入盐 加入砂糖 （個人吃比較甜） 这样汁比较多噢 中火 盖锅盖！2-3分钟

步骤 5

番茄起沙之后加入煎蛋 用铲子搞碎 再加入牛肉 中火煮开

步骤 6

2-3分钟后 开吃啦

番茄牛肉煮鸡蛋的小贴士

番茄切小点比较容易煮融 汁更浓

菜谱创建时间：2014-08-13 20:03:33