炒面

作者： Pet猫猫

炒面，我这而很普遍的吃法，通常我们会拿来炒黑酱油，有时还会加点辣椒酱去炒！这很好吃的！ 我们这里的炒面大致上都是吃这个黄面条/油面条

用料

• 热狗 1包
• 鱼饼 1包
• 黄面条/油面条 2kg
• 菜心 3-4颗
• 鸡蛋 9粒
• 洋葱 1粒
• 蒜头 3-5瓣
• 食油 适量
• #调味料
• 黑酱油（老抽） 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 鸡精粉/味精 适量
• 水 适量

炒面的做法步骤

步骤 1

把材料洗净，切段备用

步骤 2

把鸡蛋打散，煎散煎熟备用

步骤 3

下点油，爆香洋葱和蒜头

步骤 4

过后倒入菜心根先炒

步骤 5

然后加入鱼饼，热狗和菜心叶一起炒

步骤 6

过后加入适量的水，然后下黑酱油和调味料，煮至材料熟，熄火

步骤 7

熄火后拌入面条，把所有面条拌均匀，过后又开火炒至面条熟和汁收干。熄火。

步骤 8

最后把煎散的鸡蛋撒在面上面即可上桌

菜谱创建时间：2014-08-13 14:23:15