现在清水里浸泡一下大约十分钟,除去血丝和杂物,然后清洗干净。
放入葱、姜、蒜,盐。腌制半小时,入味。
起锅油烧至七成热,放入葱姜翻炒,然后加入鸡腿。炒至两面变成金黄色,加入一点儿水(可以把你腌制的水倒入)煮一分钟,煮干,然后倒入可乐,小火炖,最后大火收汁。
加可乐之前要放点酱油哦,因为鸡腿很难入味