南瓜饼（蒸）

作者： kira想流浪

用料

• 南瓜 150g
• 糯米粉 175g
• 玉米淀粉 80g
• 糖 40g
• 馅料（豆沙、花生酱、果酱等） 适量

南瓜饼（蒸）的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮蒸熟后，用勺子捣成泥（搅拌机亦可）。

步骤 2

加入糖拌匀

步骤 3

加入粉质原料，拌匀，揉成光滑不粘的面团。（粉可一开始不全放，根据面团的软硬增减）。喜欢吃南瓜的也可适当增加南瓜的量。注：面团偏硬点更容易成形。

步骤 4

将揉好的面团分成20g一个的小面团，包入适量馅心。包成团，用牙签压出南瓜纹路，中间南瓜梗可用葡萄干、枸杞等充当。

步骤 5

冷水上锅蒸8-10分钟即可。（底部刷油、或垫不粘油纸，方便取）

步骤 6

蒸完颜色亮亮的，吃起来qq的 还不错哟

菜谱创建时间：2014-08-12 18:20:53