快速2人份牛滑番茄面

作者： 自以为非

夏日中午不错的选择，面中有重口的酱汁、又有清爽的生番茄，合情又合味！

用料

• 镇江香醋 适量
• 生拉面（拍照时用的味千拉面） 2人份
• 甜椒 1/4粒
• 洋葱 1/5粒
• 蒜 1棵
• 卷心菜（建议用上海青，拍照时只有卷心菜了） 适量
• 牛滑（福州的达道牛滑） 1盒
• 番茄 1粒
• 四川牛肉酱 适量

快速2人份牛滑番茄面的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

配料如图切好备用

步骤 3

配料如图切好备用。卷心菜(本来用的上海青，刚好今天只有卷心菜了）建议大家用绿叶菜稍微汆一下即可。

步骤 4

加热锅放少许油加盐，倒入甜椒、洋葱、蒜苗翻炒几下，再加入牛滑中的汤包煮开，关小火加入四川牛肉酱、镇江香醋即成酱汁。

步骤 5

牛滑加水烧开捞起备用。

步骤 6

重新加水烧开加入牛滑、面条煮3-5分钟捞起。

步骤 7

碗中加入牛滑、青菜、切块的生番茄、浇汁，吃的时候拌开。

菜谱创建时间：2014-08-11 18:19:39