蛋白霜糖

作者： 溪豆钿豆妈-糖糖

用料

• 鸡蛋清 35g
• 白糖 20g
• 奶粉 3g
• 玉米淀粉 5g

蛋白霜糖的做法步骤

步骤 1

1蛋白倒入无油无水的容器中

步骤 2

2用电动打蛋器打至有泡沫

步骤 3

3然后倒入白糖和白醋，打至纹路清晰，并打蛋头呈清晰的三角

步骤 4

4倒入玉米淀粉和奶粉

步骤 5

5然后混拌均匀

步骤 6

6中号花嘴装入花袋倒入蛋白霜，并在有烤盘的硅胶垫上挤出花形，烤箱100度预热，中层90分钟就好！

蛋白霜糖的小贴士

OK

菜谱创建时间：2014-08-11 16:22:49