苦瓜焖五花肉

作者： 口畏口畏口畏

肥而不腻，消暑降火

用料

• 苦瓜 1根
• 五花肉 300克
• 酱油 适量
• 蒜头 2片
• 开水 适量

苦瓜焖五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，放入水中，煮熟捞起，放凉，切片

步骤 2

放入炒锅翻炒出油，盛起，锅中的猪油捞起，剩一点炒苦瓜

步骤 3

锅加热，放入蒜头，爆香，加入苦瓜翻炒

步骤 4

加入刚才的五花肉一起炒，待苦瓜有些变色

步骤 5

准备一只砂锅，干锅加热，放入炒好的苦瓜五花肉，加酱油和水，拌匀，大火煮开，转小火，加盖，煮20分钟就可以了～

菜谱创建时间：2014-08-11 13:36:01