紫甘蓝小炒肉

作者： 冬梨子

用料

• 紫甘蓝 三片
• 猪踺肉 一小块
• 生粉 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 盐 少许
• 糖 少许
• 蒜末 两瓣

紫甘蓝小炒肉的做法步骤

步骤 1

肉切片，用生粉和料酒放进冰箱腌一个钟

步骤 2

紫甘蓝切丝备用

步骤 3

热锅热油，下瘦肉爆炒，加少许料酒酱油，翻炒至没有血水就可以起锅

步骤 4

重新热锅热油爆香蒜末，爆炒紫甘蓝，晒点水让紫甘蓝煮得更透

步骤 5

加入刚刚的瘦肉，加糖和一点点酱油，翻炒，最后加盐起锅，装碟

菜谱创建时间：2014-08-10 20:32:50