紫薯切丁入滚水煮熟捞起备用。煮紫薯的水不要倒掉直接下西米(这样西米就是美美的紫色拉!)
西米煮十五分钟(到只剩下白点点为止)期间不断搅拌。捞起过冷水(颜色美吧!)另起锅滚水倒入西米煮开闷十分钟,再把备用紫薯倒入煮开!
关火加冰糖。入碗后加点椰浆。
冰冰的也好吃哦!