可可杯子卷（无酵母版）

作者： Ccyirrrru

无酵母版方便快捷shi了 请看小贴士~

用料

• 面粉 250g
• tehén túró（类似乳酪是颗粒感 250g
• 牛奶 50ml
• 泡打粉 4g
• 糖粉 100g
• 盐 一小撮
• 食用油 5汤匙 （大概27g
• 可可馅
• 黄油 40g
• 糖粉 15汤匙（大概100g
• 可可粉 5汤匙(大概33g
• 牛奶 一点
• 糖粉 或者白糖 出炉后装饰

可可杯子卷（无酵母版）的做法步骤

步骤 1

tehén túró 弄碎和糖粉搅拌匀后。分次加入50ml的牛奶和食用油 倒入过筛的面粉泡打粉和一撮盐 。揉成面团。

步骤 2

面团分成8份（大概79g-80g左右）。桌子上撒散粉。擀成长方形。

步骤 3

黄油融化。糖粉和可可粉混合均匀。用刷子沾点黄油刷在擀好的面团上 留1厘米不要刷。然后筛入可可和糖粉的混合物

步骤 4

切成4条。卷起来

步骤 5

4个放入一个玛芬杯里。表面刷点牛奶。（你倒太多了肿么办？ 喝掉它！

步骤 6

预热烤箱175度。烤 20-30分钟左右。按自家烤箱的脾气哟~~~ 出炉后撒点糖粉或白糖 拜拜！

可可杯子卷（无酵母版）的小贴士

书上写的可可粉和糖粉的混合物其实用不了那么多。你们可以减下量。我在做的时候才花线。坑爹啊！ 方子里的 tehén túró 是匈牙利的一种乳酪。 一粒粒的很像碎豆腐。不知道能不能用奶油奶酪代替。。。

菜谱创建时间：2014-08-08 17:39:07