土豆烧腊肉

作者： 尼尼的尼尼

很简单的一道菜 但是很香

用料

• 油盐 少许
• 小土豆 7-8个
• 腊肉 6-7片
• 芹菜 3根
• 葱蒜 少许

土豆烧腊肉的做法步骤

步骤 1

小土豆削皮、芹菜切丁备用。热锅倒油，烧到有热度，放入葱蒜爆香，倒入腊肉翻炒30秒，倒入小土豆翻炒30秒。

步骤 2

加水没过小土豆，带上锅盖开始煮。中火大约6分钟揭开锅盖，等汤汁慢慢收了，倒入芹菜丁翻炒30秒。起锅。

土豆烧腊肉的小贴士

由于腊肉本身就是腌制的，自带盐味，所以可以不放盐，和土豆一起煮过，土豆也有盐味。起锅前尝尝如果觉得味淡，可以再加盐。

菜谱创建时间：2014-08-07 20:05:31