董太的私房菜--水煮系列之五香花生

作者： 董太

正当花生上市的时候。 打算做一道时令小吃。 花生也是一味中药，适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。

用料

• 新鲜花生 1斤
• 八角 4-5个
• 花椒 适量
• 盐 适量

董太的私房菜--水煮系列之五香花生的做法步骤

步骤 1

将买来的花生洗干净，晾在一边沥水。

步骤 2

将八角洗干净，放在一边备用。

步骤 3

将花生放入锅中，加入适量的开水。

步骤 4

放入八角和适量的花椒，开大火煮10分钟后，放入适量的盐。

步骤 5

接着小火煮15分钟，花生出锅。

菜谱创建时间：2011-08-28 21:46:02