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薯蛋饼(大小朋友都爱吃)的做法
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薯蛋饼(大小朋友都爱吃)

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作者: 小亦小小
小亦小小
薯仔(马玲薯)是平常又令人喜爱的餐桌吃材,其烹饪方式五花八门,这一款老幼适而的薯蛋饼~,一直都是喜爱的菜式。

用料

薯蛋饼(大小朋友都爱吃)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

薯仔洗净后上锅隔水蒸熟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

方法一:蒸熟后的薯仔去皮。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用匙将薯仔压成薯泥加入洋葱、切粒的午餐肉、鸡蛋、盐,胡椒粉和生粉搅拌均匀即可开锅,

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

方法二:喜欢有薯仔口感的,可以把生薯仔削皮改刀切粒放入蒸锅隔水蒸20分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟的薯仔粒稍晾凉后加入其他食料拌均匀,如果喜欢用腊肠或肉末的可参考小贴士的连接介绍如何制作,

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调拌好食材后加入鸡蛋,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调拌均匀后即可开煎,

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用平底锅热锅下油,将拌好的薯泥逐一放入煎至二边金黄色。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因食材几乎全熟,注意火候轻轻松松煎好的薯仔蛋饼很好吃,喜欢的您可立马尝试下并记得分享哦。

薯蛋饼(大小朋友都爱吃)的小贴士

因各种材料均熟和易熟,一定要掌握火候,薯饼大小随意,用不粘平底锅容易煎煮。 如果喜欢用肉末或腊肉腊肠食材制作的可参考以下连接, http://www.xiachufang.com/recipe/100398244/

菜谱创建时间:2014-08-06 21:52:24
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