鸡蛋加盐打散,加入冷水。入锅隔水蒸,蒸大概5分钟左右打开盖子看一下。半熟的时候滴少许香油,并将小猪造型整好继续蒸三分钟,关火焖一下就可以了。
判断鸡蛋熟没熟就是用筷子扎进去看看。筷子上有液体就是没熟或者半熟,没有就是熟了。海苔我就用的美好时光的,因为用量很少,家里有做寿司剩下的也够用。我承认我很懒,没有拍步骤图…