红辣椒,大蒜,洗净剁碎,锅内下油,7分热,下辣椒,大蒜,小火翻炒7-8下,下盐,起锅,晾凉
豆芽洗净,焯水,晾凉。
豆芽沥干水,香油,还有前面做好的辣椒油,尝味道,适当添加盐,鸡精。大功告成
黄豆芽……都可以