青椒酱豆腐

作者： davy

不爱吃豆腐，因为觉得很难入味，入口寡淡。但是如果让酱汁煮久些，包裹住豆腐呢？可试，嘿。 豆腐绵软，外面包裹的酱汁使它咸甜适口，青椒轻脆，满分！

用料

• 豆腐 一块
• 青椒 两个
• 葱姜

青椒酱豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，青椒掰块。酱汁准备好：一勺耗油，两勺酱油，一勺黄豆酱，一小勺白糖，一小勺鸡精，两勺水。

步骤 2

平底锅放油，抹匀，豆腐两面略煎

步骤 3

放入葱姜，酱汁。淋入淀粉水。轻晃锅，木铲轻铲，避免粘锅

步骤 4

待汁收差不多时放入青椒，轻铲断生

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2014-08-05 16:51:10