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红醋排骨。的做法
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红醋排骨。

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作者: 一町麼
一町麼

红醋排骨。的用料

红醋排骨。的做法步骤

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步骤 1

1.猪肋排在冷水下冲洗20-30分钟,不用焯水这样可以避免做出来肉的太柴。

步骤 2

2.平底锅放油,烧到三成热(就是大概手放到锅上方微微炙热),将猪肋排放进锅中煎制,煎制过程用铲子慢慢按压排骨,小火煎到两面微微金黄就盛出备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中留有底油烧热,放入一汤勺番茄酱小火炒香。加入四或五汤勺红醋,一汤勺料酒,半汤勺冰糖烧热,炒至冰糖融化。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煎好的排骨倒入锅中,小火煨炖二十左右分钟即可。

红醋排骨。的小贴士

建议使用平底锅煎制排骨,红醋和冰糖的量可以适量增加。全程不用加水,完全靠红醋来炖熟排骨。随着加热红醋挥发,做出的菜品不会太酸,大家不用担心。

菜谱创建时间:2014-08-04 16:07:55
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