干拌面

作者： 卖萌面包熊

干拌面油名凉拌面，干拌面，属于中国广东一带的家常饭，属于面类主食，做法简单，适合夏季食用。

用料

• 面 适量
• 青菜 适量
• 鱼丸
• 干拌肉酱

干拌面的做法步骤

步骤 1

锅中放水，加入面条，鱼丸大火煮开后，小火5.6分钟，待到煮熟后捞出控干水分，放入用凉水中

步骤 2

将菜也放在水中煮1，2分，不要煮太久，要不然菜容易老，

步骤 3

将面捞，鱼丸，青菜出来放在碗中，加入干拌肉酱，搅拌一下就可以吃了，自己做肉酱里面油和调味料都放好了，所以不愿再放其他调味料

干拌面的小贴士

干拌面主要是那个酱，酱做的好吃的话，面也好吃

菜谱创建时间：2014-08-04 10:27:38