沙葛炒鸡蛋

作者： dpyoung

沙葛炒鸡蛋是一道简单快手的家常菜，这也是奶奶的私房菜。

用料

• 沙葛 一个
• 鸡蛋 二个
• 油，盐，葱花，开水 适量

沙葛炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

沙葛洗净去皮

步骤 2

去皮沙葛切丝

步骤 3

鸡蛋加适量盐拌匀

步骤 4

锅烧热下油倒入沙葛翻炒大约2分钟下盐调味，这时沿着锅边淋上2一3勺开水再炒1分钟左右，这时倒入鸡蛋液炒熟即可出锅，撒上葱花。

沙葛炒鸡蛋的小贴士

喜欢吃辣的加入胡椒粉或辣椒一起炒。

菜谱创建时间：2014-08-04 08:31:43