豆角炒土豆

作者： 婉雨谦言

用料

• 四季梅 适量
• 土豆 一个
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 生抽 适量
• 食用油 适量
• 水 适量

豆角炒土豆的做法步骤

步骤 1

将豆角和土豆洗净，蒜剥好皮。

步骤 2

豆角掰段。土豆切粗段，蒜拍一下切成蒜末。

步骤 3

将锅中倒入比煎稍微多些的油，土豆入锅，表皮金黄有焦壳的时候盛出。

步骤 4

锅中放入少量油，蒜末爆香倒入豆角翻炒，加入盐，继续翻炒。

步骤 5

待豆角几乎成熟，倒入土豆，加适量味精、生抽和少许水。大火收汁后就可盛盘享用了。

豆角炒土豆的小贴士

豆角一定要炒熟，不然会有些许毒素。

菜谱创建时间：2014-08-03 13:33:16