懒人炖汤

作者： blue-blue-w

这图是我在学校炖的，简单到可以在学校炖，就知道有多简单了，喝下去感觉超营养，一人在外也能喝到妈妈炖汤的味道，最重要很超简单，用料我是写中等大小的炖盅（如图）的用量（一人喝的量），你们用大的炖盅就按比例增加就ok啦

用料

• 红枣 5.6个，适量，不用多，多了会苦的
• 枸杞 手抓一小把，适量，不用多
• 淮山 一两片
• 蜜枣 喜欢甜点放一个，不喜欢那么甜可放半个可不放
• 党参 一条
• 猪肉（不会买的可以问猪肉档的说要炖汤那种） 随你,不用多,适量

懒人炖汤的做法步骤

步骤 1

红枣去核，党参剪成几小段，最后用冷水（一定要冷水）洗下全部药材

步骤 2

猪肉切块，大小看你喜欢

步骤 3

让材料全部躺平在炖盅里

步骤 4

往炖盅倒入煮滚的热水（这点非常重要，一定要煮开的热水，老妈说的）

步骤 5

拿一锅放水，放架子，把炖盅放在上面，开火，锅里水滚开后（如果往锅里放的是热水会更快）调小火炖一个小时，ok坐等喝吧

懒人炖汤的小贴士

写完感觉好像有点复杂，但是操作起来真的很简单，相信我！我很懒的！药材记住要适量，不要觉得放多点就营养点，多放了会变苦，影响口感的

菜谱创建时间：2014-08-02 18:50:46