香菇虾仁豆腐羹

作者： 韩纠纠

用料

• 鲜香菇 2只
• 虾仁 20个
• 内酯豆腐 1盒
• 盐
• 白砂糖
• 蛋清
• 料酒
• 葱花
• 鸡精
• 生粉

香菇虾仁豆腐羹的做法步骤

步骤 1

豆腐切好，虾仁内放适量料酒和一个蛋清拌匀，香菇葱花备好

步骤 2

油烧热，放入虾仁炒至变色盛出

步骤 3

余下的油炒香菇

步骤 4

放入虾仁豆腐，一碗水（热），盐，白砂糖，鸡精

步骤 5

生粉勾芡，出锅前撒入葱花

香菇虾仁豆腐羹的小贴士

虾仁要鲜河虾最好

菜谱创建时间：2014-08-02 18:08:30