新鲜野蘑菇蓉饺子

作者： 游悟

新鲜野蘑菇蓉饺子的用料

面粉 1人量鸡蛋 1个野蘑菇 1把（刚暴晒变干的，手抓1把）大葱 半根姜 2片油 1匙酱油 1匙盐 半匙

新鲜野蘑菇蓉饺子的做法步骤

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步骤 1

揉面：磕1个鸡蛋，加面或加水调节软硬。

步骤 2

擀饺子皮：面团搓长条，切面剂子。按扁，边转边擀。

步骤 3

包馅儿：就是按自己理解的方法捏合吧。

步骤 4

煮饺子：水沸腾后，下饺子。待水沸腾，加一点凉水，再次沸腾，再加一点凉水，等再次沸腾，就煮好了。

新鲜野蘑菇蓉饺子的小贴士

煮饺子分别在沸腾时加几次凉水是防止破皮。

菜谱创建时间：2014-08-01 22:55:43