花生酱蔬菜拌面

作者： pizzali死胖子

谁说花生酱只能拌面～冰箱里还剩了点金针菇、南瓜跟空心菜，一起做到拌面里，出乎意料的味道～再配上烤丸子，perfect

用料

• 面条 适量
• 蔬菜 我放的是南瓜，空心菜，金针菇
• 蒜粒 适量（我做的是爆蒜，爆葱的话更香）
• 花生酱 一汤勺
• 生抽 适量

花生酱蔬菜拌面的做法步骤

步骤 1

烧水准备煮面，同时把蔬菜洗好

步骤 2

水烧开后下面条，同时可以把菜和蒜粒切好。花生酱拌面一般是用葱，我用蒜，味道没太大差别

步骤 3

烤盘刷点油，丸子放好，220度烤8分钟

步骤 4

面条煮好捞出沥水，可以过一下冷水省得面条面一块不好拌，然后开锅爆蒜，先炒南瓜，相对其他蔬菜不易熟

步骤 5

然后放入金针菇，再空心菜，都炒熟之后盛出来，刷锅后再次爆蒜

步骤 6

蒜爆香后放一勺花生酱，加点水搅匀，加入适量生抽调味，煮开后淋到面上

步骤 7

把烤好的丸子放在面上，开吃

花生酱蔬菜拌面的小贴士

怕腻的要少放点花生酱

菜谱创建时间：2014-08-01 18:46:14