番茄土豆浓汤

作者： sunmeng0902

用料

• 番茄 3个
• 土豆 2个
• 青椒 1个
• 火腿 2小块
• 橄榄油 1茶匙
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 姜 1片

番茄土豆浓汤的做法步骤

步骤 1

番茄、土豆、青椒切块，姜切末。

步骤 2

下油，炒番茄，直到出汁。

步骤 3

下火腿、土豆，倒凉白开，煮沸。

步骤 4

小火40分钟，下青椒、姜末。

步骤 5

青椒断生，撒黑胡椒，出锅。

番茄土豆浓汤的小贴士

火腿也可以用其他代替，纯素的也很好喝，带点油星更香。就用超市里普通的汤火腿就可以。 青椒只是为了颜色更好看，姜末是希望用来驱寒，黑胡椒也是。 番茄不用太大，也可以炖得很浓稠，三个番茄够两个人喝的了。

菜谱创建时间：2014-07-31 22:59:37