芒果糯米糍（易上手版）

作者： 尤尤酱怕胖却爱烘培

只要有糯米粉，会一个大概，什么糯米糍都能做出来。

用料

• 糯米粉 200g
• 芒果 1个
• 椰蓉 适量
• 黄油 涂手用
• 牛奶（或芒果汁） 适量

芒果糯米糍（易上手版）的做法步骤

步骤 1

芒果切块准备

步骤 2

糯米粉加纯净水或者牛奶或者芒果汁搅拌至黏稠状无粉状态，牛奶或者纯净水的量稠度而定。隔水蒸25分钟，直至无流动感。

步骤 3

黄油涂手（揪糯米粉不易粘手），揪一团蒸好的糯米粉，放在保鲜袋上，然后将芒果粒塞入，隔着保鲜袋将糯米球揉成圆形封口。

步骤 4

在椰蓉粉里滚一圈就完成啦。

芒果糯米糍（易上手版）的小贴士

糯米粉蒸好内部组织非常黏手，所以不太好操作，不过隔着保鲜袋就好很多。

菜谱创建时间：2014-07-31 21:20:22