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蓝莓酸奶蛋糕的做法
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蓝莓酸奶蛋糕

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作者: Tongmama
Tongmama

蓝莓酸奶蛋糕的用料

蓝莓酸奶蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将250克原味酸奶倒入盆中,加入55克粟米油,再搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入5个鸡蛋黄搅匀,筛入90克低筋粉,画之字形拌匀,此时预热160度烤箱

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清加入50克糖打发到如图

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挖一勺蛋白到蛋黄糊里,切拌均匀后倒入蛋白里,切拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋糕糊倒入模具,震几下,抹平,将蓝莓洗净擦干水,放在蛋糕上面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘放凉水,约一公分深,把蛋糕坐进烤盘中,然后转150度60分钟,上色及时加盖锡纸,然后出炉

菜谱创建时间:2014-07-31 16:02:47
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