南瓜煎饼

作者： 水之精灵Eva

夏天的早餐或者午餐吃南瓜煎饼很不错

用料

• 适量 可以不用
• 南瓜 适量
• 洋葱 适量
• 食用油 适量
• 糖 一茶匙
• 料酒 一茶匙
• 黑胡椒粉 半茶匙
• 面粉 一小杯

南瓜煎饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切成细丝加盐腌制十分钟，洗一下，免得太咸了，再沥干水分。放入洋葱丝，加一个鸡蛋，一杯的面粉，加点料酒，胡椒粉，糖，搅拌均匀。裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏静置一两个小时。

步骤 2

锅内放点点油，用勺子摊平。小火煎，再翻面煎 ，看有点焦黄，翻面再煎，然后再翻面，建成图色即可盛出。

步骤 3

出锅，可以享受美食了！可以配饮料或者粥吃。夏天吃南瓜煎饼真的很不错！

菜谱创建时间：2014-07-31 15:08:47