蒜蓉粉丝蒸大虾

作者： candyxiao

用料实在，超过饭店水准好几层…

用料

• 龙口粉丝 一小卷
• 虾 10只
• 大蒜 两大只
• 料酒 少许
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 葱花 少许

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤

步骤 1

虾开背去虾线，倒少许料酒和生抽腌制半小时

步骤 2

大蒜切成蒜蓉，起锅放油，三成热后放入2/3的蒜蓉，小火炒出香味，略变色马上关火，倒入剩下的1/3蒜蓉，放少许盐，拌匀

步骤 3

龙口粉丝泡软，放在盘子里打底

步骤 4

在粉丝上铺上大虾，虾肉上铺一层刚刚拌好的蒜蓉。将腌制虾的料酒生抽浇上去

步骤 5

起锅烧水，水沸放入虾，大火蒸大概8分钟

步骤 6

最后出锅时撒上葱花，另起锅烧点热油，浇上即可

菜谱创建时间：2014-07-30 14:13:33