宝宝私房菜——红萝卜马蹄猪肉蒸豆腐

作者： 小牛冬

宝宝现在喜欢一口粥一口菜，只能不断摸索可以蒸的菜肴，豆腐口感好，和其他菜也容易搭配，可以好好发挥。

用料

• 猪肉
• 红萝卜
• 马蹄
• 豆腐

宝宝私房菜——红萝卜马蹄猪肉蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

准备食材：豆腐切块，红萝卜、马蹄、猪肉搅拌机搅碎，用番薯粉、盐、耗油腌一下。

步骤 2

下油起锅，倒入肉，翻炒至基本熟。

步骤 3

炒好的肉铺在豆腐上，和煮好的粥一起放小蒸锅，蒸十来分钟。

步骤 4

肉的香味渗入到豆腐里，很香，开饭！

宝宝私房菜——红萝卜马蹄猪肉蒸豆腐的小贴士

炒一下是为了肉更香更嫩，如果怕油多，可以直接铺在豆腐上放去蒸，更健康。铺上去之后，可以用水把耗油冲稀，淋在豆腐上，更入味。

菜谱创建时间：2014-07-29 17:19:52