夏日三色爽

作者： 番茄jun

我是一个爱吃洋葱的姑娘…当摸着干瘪的肚子发现家里只剩这三样菜时就刻不容缓地将他们组合了………洋葱的香甜，番茄的酸甜，和青椒的爽口搭配在一起,组成这道夏日桌头的下饭小菜…

用料

• 番茄 1只
• 洋葱 1只
• 羊角椒 1只
• 鲜酱油 半勺
• 糖 一调味瓶配勺
• 盐 大半调味平配勺

夏日三色爽的做法步骤

步骤 1

羊角椒切丝 番茄切小块 洋葱切小块

步骤 2

锅内加油至八成热，倒入洋葱粒翻炒1分钟

步骤 3

下青椒丝，继续翻炒，至青椒稍稍变软

步骤 4

加入鲜酱油翻炒均匀至上色

步骤 5

倒入番茄小块，继续翻炒

步骤 6

（上面说的调料瓶配勺就是这么大）加一小勺糖，翻炒至番茄变烂，出锅前加大半小勺盐，据咸淡酌情增减，出锅装盘

夏日三色爽的小贴士

番茄炒到熟烂更加入味

菜谱创建时间：2014-07-29 15:13:13