自制家庭牛排

作者： 握紧手里的梦想゛靜待花开

用料

• 牛肉 半斤
• 黑胡椒粒 适量
• 红酒 适量
• 盐 适量
• 黄油 适量
• 面粉 适量
• 罗勒碎 适量

自制家庭牛排的做法步骤

步骤 1

首先将牛肉切成安薄片大概1.5厘米厚

步骤 2

再将黑胡椒碾碎撒在牛肉片上，在撒上适量的盐腌制10至15分钟左右

步骤 3

再将腌制好的牛肉上再刷一层橄榄油，继续腌制10分钟

步骤 4

将锅预热倒入黄油，黑胡椒，少量面粉，盐，红酒，罗勒碎熬成汁，即可

步骤 5

将锅预热刷上橄榄油，根据自己的喜好煎至几成熟，再浇上熬好的汤汁！美味可口的牛排就完成了

自制家庭牛排的小贴士

牛肉要用牛里脊

菜谱创建时间：2014-07-29 10:55:20