金针菇洗干净,根根分开,码在盘子里
剁椒适量放在金针菇上,可以撒少许鸡精提味,也可以不加的,因为菌类本身也很鲜。
锅里烧上水,把装盘的金针菇放在甲子上蒸
水开后大约7-8分钟,金针菇就熟了,起锅,妥妥的
撒上葱花和少许梅菜汁,当然梅菜汁也可以不加的,看个人口味。整个过程就不加盐了,剁椒本身就是咸的。
搅拌均匀就可以开始大朵快颐了。
不加盐,不加盐,不加盐,绝壁不能加盐