芹菜木耳炒鸡蛋

作者： 幸福的泪尝多了反而很甜

芹菜、木耳、鸡蛋都是健康有营养的食物，而且不需要加肉，是一道比较素的菜了～

用料

• 鸡蛋 2-3个
• 芹菜 500g
• 木耳 适量
• 盐
• 胡椒粉
• 葱

芹菜木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1.把芹菜收拾冲洗干净后切片，用热水焯一下，捞出沥干；

步骤 2

2.水泡好的木耳煮熟，捞出沥干，葱切花；

步骤 3

3.鸡蛋中加点胡椒粉、盐打散后放入油锅炒一下，盛出；

步骤 4

4.锅中重新倒入油，油热以后下葱花，再依次倒入木耳和芹菜，翻炒均匀再加炒好的鸡蛋，加盐调味出锅。

芹菜木耳炒鸡蛋的小贴士

鸡蛋炒完不要弄的太碎，我炒时就有点儿碎了，导致不太好看……

菜谱创建时间：2014-07-28 13:26:46