秋葵荞麦面面冷盘

作者： 桃桃蜜蜜

夏日没有胃口的时候很适合吃冷荞面。正好超市有卖秋葵，一起做一个属于夏日的冷盘吧。

用料

• 秋葵 7、8个
• 冷荞面 一把
• 荞麦面蘸料
• 小葱
• 芥末

秋葵荞麦面面冷盘的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净去蒂开水煮两分钟。捞出来过凉水

步骤 2

日本荞麦面煮熟，过冰水，沥干。

步骤 3

装盘。蘸料：荞麦面调料（这个超市日本食品柜有卖，也可以用日本的乌东面蘸料），加芥末和葱花。如果口味淡的可以适量加凉开水。吃的时候沾着吃

菜谱创建时间：2014-07-26 20:28:56