蒜香炸馒头还是面包？

作者： 絮飞凉夜

经常做坏面包的战友有没有？，很不幸我是其中一员，于是乎，经常有一大堆难吃的说面包不是面包，说馒头不是馒头的东西……嗯，有一天在厨房捣鼓，瞎折腾了一番，端出来居然被抢食一空……好吧，发上来以后有不成功的面包就这么处理了！

用料

• 没做成功的吐司 半条
• 大蒜子 4-5瓣
• 盐 少许
• 椒盐 少许
• 葱 2根

蒜香炸馒头还是面包？的做法步骤

步骤 1

没做成功的吐司先切片，然后都切成丁，用盘子装起，有一盘就差不多了，多的留着下餐炒。

步骤 2

大蒜子洗净切碎，葱洗净切段。

步骤 3

锅里下油，油要比炒菜稍微多一些。油热下大蒜末，面包丁翻炒。

步骤 4

面包丁变成微黄色，炒出点香味时加盐，洒点椒盐，葱段，起锅即可。

蒜香炸馒头还是面包？的小贴士

1，油温热再下面包丁，下早了会吸收太多油 2，下锅要不停翻炒，这样不容易焦，毕竟油不是特别多。

菜谱创建时间：2014-07-26 19:13:55