將紫薯去皮切蒸熟,然後倒出壓成泥狀,加少許蜂蜜調入,可增加粘性也提升口感,攪拌均勻備用。 拿出保鮮膜,舀一勺紫薯鋪平,加入一小塊芝士,把把保鮮膜整個抓起,把紫薯捏成球狀,去掉保鮮膜,插上薄荷葉,就完成啦! 好簡單卻好好美味!