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中西结合的美味意大利面的做法

中西结合的美味意大利面

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黄豆豆的一家
意大利面正宗的做法和吃法一慨不知,也没上网去查一查或了解下。关于这个面,在必胜客还有其他西餐厅吃过几次,味道感觉也一般般,没有什么特别吸引人的地方。某一天小朋友说想吃意大利面(准备来讲,他是更喜欢吃里面酸甜的味道),然后自己尝试着按中式的方法做了一次,发现味道大家还都能接受,小朋友也蛮喜欢的,于是前几天去西点原料店买原材料时,又顺便买了一袋,今天就当早餐给解决掉。

用料

中西结合的美味意大利面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加适量水,少开锅后,将意大利面下锅煮8分钟左右关火

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的意大利面捞出,过一下冷水,沥干水份后备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红萝卜随意切花形、火腿切3~5cm长条、洋葱切末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将红萝卜和青豆用开水过一下水备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入适量油,加入洋葱末小火翻炒出香味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将番茄酱加入锅中与洋葱末翻炒均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入意大利面、过水后的红萝卜、青豆、火腿一起翻炒几下后,加入盐继续翻炒1分钟左右,加黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅

中西结合的美味意大利面的小贴士

1、煮意大利时,一定要把握好火候,时间短了,面会没熟透,时间长了,影响口感 2、煮好后,过一下冷水,防止黏在一起 3、番茄酱的量可以根据自己的口味适当调整

菜谱创建时间:2014-07-25 13:09:44
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