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辣螃蟹的做法
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辣螃蟹

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作者: 蓝欣
蓝欣

辣螃蟹的用料

辣螃蟹的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把河蟹洗净 切半 将蟹壳敲碎 加入适量料酒腌制20分钟左右备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西芹切段 大辣椒切块备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜切片 葱切段 香菜洗净即可 爱吃蒜的朋友可以把蒜拍碎备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小米辣剁碎 豆瓣酱(依个人口味调量)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入香油 等油开 将面粉封口后的腌制过的河蟹炸制金黄出锅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入适量香油 将花椒(颗粒)姜片豆瓣酱爆香成红油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入炸好的河蟹 加葱段 蒜 爆炒均匀 加少量白糖入味

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放些许味精 加少量水 压盖闷制收汁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅后 在铺上香菜即可 一道美味绝佳的辣螃蟹就出炉了

菜谱创建时间:2014-07-25 10:26:50
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