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炒花甲的做法
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炒花甲

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作者: ai轩
ai轩

炒花甲的用料

炒花甲的做法步骤

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步骤 1

把刚刚买回的花甲放到盐水里,吐吐泥,过十分钟后,清洗干净

步骤 2

把蒜剁成较小的粒,辣椒切成段,根据个人口味也可以放葱沫,姜沫

步骤 3

热锅凉油,把准备好的葱姜蒜沫辣椒段,放入油锅中翻炒,直至炒出香味,放入花甲,不需要添加水,花甲自身就会多少有些水分,大火翻炒,花甲们自己就张开嘴了,然后散入适量的孜然粒,放点白糖,更加鲜美

菜谱创建时间:2014-07-24 14:51:50
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