可乐鸭

作者： xiao琦

可乐鸭，甜而不腻，放入香菇，香味浓郁，很好吃，做法简单。

用料

• 鸭肉 一斤半
• 罐装可乐 330毫升，三分之二
• 香菇 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 姜片 少量

可乐鸭的做法步骤

步骤 1

鸭肉洗净装盘，放入姜片。

步骤 2

香菇泡软。

步骤 3

鸭肉煮大概5分钟左右出水，颜色变白后放入香菇，酱油，蚝油，再煮2分钟倒入可乐，要注意搅拌，可以盖上锅盖焖一焖，此时可乐味飘香，一直煮到留少量汁便可出锅。

步骤 4

香喷喷的可乐鸭出锅啦。

可乐鸭的小贴士

这是之前做的一道菜，图片留的不多，步骤不够详细。调料其实可以根据个人口味和鸭肉多少而放，可乐放多会很甜，不需放盐了，也可以放适量柱侯酱。

菜谱创建时间：2014-07-24 00:14:44