宿舍鸡翅

作者： 天资-

在宿舍由于条件限制能够拥有的电器很有限，想要建立一个专业厨房是不现实的，但是在有限的条件下只要一款能烧水的电煮锅也能做出炒鸡好吃的鸡翅呢~！

用料

• 鸡翅 7个
• 可乐 200ml
• 啤酒 300ml
• 生姜
• 白糖 一勺
• 盐 少许
• 油 少许

宿舍鸡翅的做法步骤

步骤 1

首先要有一个电煮锅，不用太高级，我这个功率就只有600w

步骤 2

鸡翅用沸水煮几分钟，倒掉水，捞出鸡翅备用。

步骤 3

油倒入锅里，开火热了之后放入白糖，搅拌稍稍融化。

步骤 4

锅中倒入可乐，烧热后放入生姜片和鸡翅，搅拌一会。

步骤 5

倒入啤酒，盖上盖子闷煮收汁。

步骤 6

收汁基本完全时加盐调味，用小勺舀起汤汁尝咸淡，感觉可以就可以等待汤汁收尽出锅了~

宿舍鸡翅的小贴士

收汁的过程很漫长，盖上盖子小火慢慢煮才会入味~ 只追求味道的话糖可以多放一点，肉喜糖。 最后加盐要一点点加进去，因为一旦加多了就无法挽救了……

菜谱创建时间：2014-07-23 23:13:32