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腌黄瓜的做法
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腌黄瓜

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作者: 灰灰畅
灰灰畅

腌黄瓜的用料

腌黄瓜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜切条,辣椒根据个人喜好处理。开水焯一下,过凉水。控干水分。

步骤 2

锅内放油,将花椒炸香后倒出,晾凉。

步骤 3

在炸完花椒油的锅里放入酱油,葱,姜,八角,糖,盐,熬开,晾凉。

步骤 4

将黄瓜和辣椒条放入熬过的酱油中,加入花椒油,少量白酒,味精(可不放),拌匀后,过夜即可食用。

腌黄瓜的小贴士

熬好的酱油只能用一次,否则口感不好还易发霉。

菜谱创建时间:2014-07-23 22:07:47
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