草鱼番茄煲

作者： 猪猪zhuzhu

两个字：爽！香！

用料

• 草鱼中段 近2斤
• 番茄 4个
• 葱段
• 食用油，糖，盐 适量

草鱼番茄煲的做法步骤

步骤 1

番茄烫水，去皮，切丁，然后放到砂锅小火煮烂。

步骤 2

草鱼切小块，热锅放油，把草鱼块煎至两面金黄。

步骤 3

煎鱼过程中往已经煮透的番茄里放2勺糖，再放一点盐，继续煮。

步骤 4

煎好的鱼放入砂锅，与番茄拌匀，继续煮十来分钟。出锅前加进葱段焖一两分钟即可。

草鱼番茄煲的小贴士

草鱼切块后撒一点盐更入味。

菜谱创建时间：2014-07-23 19:08:16