薄荷糖浆

作者： -秦-

用料

• 薄荷叶 一大捧
• 砂糖 30g左右
• 冰糖 40g左右
• 水 200g左右
• 柠檬汁 10g

薄荷糖浆的做法步骤

步骤 1

薄荷叶洗净切碎，加入白砂糖和柠檬汁，捣碎。

步骤 2

加入凉水中煮沸，水沸后小火熬煮约十分钟。将薄荷叶过滤出来，滤出的薄荷水重新入锅，加入冰糖继续熬煮至冰糖溶化，液体呈淡淡的焦黄色，关火。

步骤 3

倒入消毒过的玻璃容器 冷藏保存 两周内食用完最佳。

薄荷糖浆的小贴士

可以用来做薄荷拿铁、薄荷美式，也可以直接调水喝。

菜谱创建时间：2014-07-23 18:12:47